
东北黄豆5斤装,巨划算!老爸做了十几年的配方!!巨巨巨好吃! 黄豆红烧猪蹄!软糯脱骨!肉质鲜美,色香味俱全,吃起来一点也不肥腻,浓浓的汤汁,拌饭吃超级香啊 食材:猪蹄、黄豆、冰糖、啤酒、八角、香叶、干辣椒 做法: ① 猪蹄冷水下锅,放姜、葱、料酒焯水,捞出洗干净沥干水分备用! 2 热锅冷油加入冰糖,小火炒至冰糖融化,到入猪蹄翻炒均匀上色、1勺黄豆酱炒出香味! 3 砂锅放入姜片,倒入猪蹄,加八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽倒入啤酒加开水沫过猪蹄小火慢炖一小时放入泡发好的黄豆继续焖煮半小时,猪到软烂收汁撒上小葱花就可以开吃啦#东北黄豆#黄豆焖猪蹄 #黄豆#美食
发布时间:2025-07-28 13:10:23
标签食品饮料
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东北黄豆。黄豆炖鸡爪操作流程,1.食材准备:鸡爪500克、干黄豆100克、姜1块、蒜3瓣、八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒3个、生抽2勺、料酒2勺、冰糖10克、盐和食用油适量,2.预处理:干黄豆提前用清水泡发4-6小时;鸡爪剪去指甲,洗净后切成两段,冷水下锅,加入1勺料酒,焯水3-5分钟,捞出沥干,3.烹饪:锅中倒油,油热后放入姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香,放入鸡爪翻炒至表面微黄。加入生抽、老抽翻炒上色,再放入泡发好的黄豆,加入没过食材的清水,放入冰糖,大火烧开后转小火慢炖40-50分钟。,4.出锅:待汤汁浓稠,鸡爪和黄豆熟透,根据口味加入适量盐调味,即可出锅装盘。刷到视频的老铁别错过,赶紧囤,#黄豆 #东北黄豆 #粗粮 #每日分享 #抖音推荐好物
2025-07-25 23:41:00
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